姚安小吃必尝清单
姚安以彝族美食闻名，乳饼用羊奶制成，煎烤后蘸白糖或椒盐，风味独特。椒盐饼外酥内软，街头随处可见。野生菌火锅选用当地新鲜菌类，夏季尤为鲜美。姚安凉卷粉酸辣开胃，适合解腻。
本地人常去餐厅
- 老字号乳饼店：位于南街，乳饼现做现卖，搭配蜂蜜更佳。
- 阿婆椒盐饼摊：东门市场内，每日限量，建议早晨前往。
- 山野菌火锅城：提供多种野生菌套餐，汤底醇厚。
品尝小贴士
乳饼可冷藏携带，椒盐饼趁热食用最佳。野生菌需煮熟，避免中毒。凉卷粉加本地醋汁提升口感。建议结伴分享，多尝品类。
楚雄姚安地道小吃寻味攻略
2025-10-09 14:15:16 浏览次数：
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